셀프 짜장면 만들기1 [자취요리추천] 중국집 못지 않게 맛있는 집에서 만들어먹는 셀프 짜장면!!! (1편-짜장라면소스) 짜장라면 VS 춘장 소스로 만들어보는 짜장면!!! (생각보다 어렵지 않아요 ~) #1. 짜장라면 소스로 만들어보자!!! ★재료★ 짜장라면 돼지고기 약간 양파 반쪽 파 다진마늘 굴소스 그냥 끓여먹어도 맛난 짜장 라면이지만 몇 가지 재료들을 더해 중국집에서 시켜먹는 짜장 퀄리티에 도전!!! 우선 춘장이 33,6%나 함유되어 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있다는 국민짜장을 베이스로 짜장의 맛을 한층 끌어올려줄 돼지고기와 양파, 파를 첨가해서 만들어볼 거예요~ (기름기가 풍부한 삼겹살 같은 부위가 더 맛있긴 하지만 저희는 저렴한 뒷다리살을 사용했습니다 ^^ ) 먼저 기본이 되는 재료 손질이 끝났다면 후라이팬에 기름을 달군 후 파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요~ (첫 촬영이라 당황한 나머지 고기와 양파부터 볶아버렸지.. 2020. 8. 7. 이전 1 다음
